剌蔥
原住民族: 泰雅族
語言: 中文
剌蔥是泰雅族傳統且最自然的提味植物,泰雅人不論是煮山肉、苦花魚都會在湯頭裡放幾片剌蔥葉。現在還被運用到咖啡、饅頭及糕餅等食物。
芋頭
原住民族: 泰雅族
語言: 中文
芋頭也是泰雅族常食用的食物,但是它通常是用來當副食吃的而不是當必要的主食吃。芋頭的吃法很多元,它可以直接煮來吃,也可以和糯米飯一起搗來吃。
玉米
原住民族: 泰雅族
語言: 中文
玉米也是泰雅族常食用的食物,但是它通常是用來當副食吃的而不是當必要的主食吃。
trakis
原住民族: 泰雅族
語言: 泰雅族
Trakis hya ga nniqun Tayal aring squ sraral, alan nha pinhapuy ru klayan nha...
小米
原住民族: 泰雅族
語言: 中文
小米係泰雅族的傳統食物與作物,可用來當主食和製作糕點。另外它也是醃製肉品不可或缺的發酵物質。小米的用途不只是在食用方面,它還是祭祠祖靈和天地最重要的祭品,...

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