小米係泰雅族的傳統食物與作物，可用來當主食和製作糕點。另外它也是醃製肉品不可或缺的發酵物質。小米的用途不只是在食用方面，它還是祭祠祖靈和天地最重要的祭品，在部落靈性層面的意義非常的重要。