siking

原創條目者:Yuling
最新編輯者:Yuling
原住民族: 
中文

老人家以前在山上沒有東西吃,就會吃這個siking(筆筒樹心)。處理方法是在野外初步削皮,回到taloan(工寮)後再將其外皮削除乾淨,將其切片後可與味噌、排骨一起煮湯。

資料來源: 
受訪者: 
重安部落耆老